Jimenez LGU nangimbitar para sa baking contest

Mario L. Cuezon
April 3, 2008

Ang lokal nga kagamhanan sa Jimenez, Misamis Occidental nangimbitar sa katawhan sa Misamis Occidental sa pagtambong sa 2nd Araw ng Jimenez Municipal-Wide Baking Contest sa buntag sa Abril 7 (Lunes) ug sa 1st Pilmico Open Invitational Baking Contest sa hapon sa Abril 7 diha sa munisipyo sa Jimenez.
Ang mga kontes himoon sa ikaduhang andana samtang sa unang andana dunay fair kon pamaligya og lain-laing mga pagkaon nga hinimo sa taga-Jimenez ug sa moapil sa kontes gikan sa lain-laing lungsod ug syudad diri sa lalawigan.
I-announce usab ni Dr. Carolyn Q. Galleros, municipal health officer, sa maong higayon ang mga mananaug sa Cleanest Bakery Contest karong tuiga.

2nd Araw ng Jimenez Baking-Cleanest Contest
Ang Municipal-Wide Baking Contest giisponsor sa Jimenez LGU uban sa Department of Trade and Industry-Misamis Occidental. Samtang ang 1st Pilmico Open Invitational Baking Contest giisponsor sa Pilmico Foods Corporation ug giduyugan sa Jimenez LGU ug DTI. Naghatag og istremer ang Tanduay Distillers nga nakabase sa Ozamiz.
Kini ang ikaduhang Araw ng Jimenez baking contest. Naghimo og unang Araw ng Jimenez baking contest niadtong 2007 ug ingon man usa ka Jimenez Fiesta Baking Contest nga giko-sponsor sa Pilmico Foods Corporation.
Karong tuiga, adunay kontes usab sa Cleanest Bakery nga nakabase sa Jimenez. Kini usab ang ikaduhang higayon sa maong kontes.
Apil sa mga kategorya sa baking contest ang mosunod:
Best Traditional Torta
Best Modern Torta
Best Chiffon Cake
Best Chocolate Cake
Best Patatas
Best Cookies
Best Suman
Best Bibingka
Best Puto Bugas
Ang premyo sa makadaug, P1,000.00 sa unang ganti, P800.00 sa ikaduhang ganti ug P500.00 sa ikatulong ganti. Hatagan usab og mga plake ang mga nakadaug. Gikan ang premsyo sa Jimenez LGU sa ilawom sa administration ni Mayor Ranulfo B. Limquimbo.
Niadtong isang tuig, ang kategorya sa kontes, lima lamang : best sandwich, best torta, best cakes, best delicacies (bakery sector), best delicacies (home-based food processors). Dunay 20 ka miapil nga gadala og 60 ka food entries.
Sa karon, lima pa lamang ka kontestant ang narehistro sa Municipal-Wide Baking Contest. Diyes pesos kada entry ang registration fee.
Tulo ka kontestants and mosabmit og suman, usa ang mosabmit og bibingka ug usa ang mosabmit og puto bugas. Sila gikan sa barangay Carmen, Matugas Alto ug Gata.
Sila mao si Paulina Damason, Regina Darug, Putin, ug Anita Lagata.
Misumitir na usab sa iyang aplikasyon si Janice Luzano (Joy and Jay’s Cakes, Artcakes and Party Balloons) sa cakes categories. Mosabmit siya og tulo ka entries sa best chiffon ug duha sa best chocolate cakes categories. Nakadaug na si Janice og unang ganti sa best cakes niadtong 1st Araw ng Jimenez Baking-Cleanest Contest ug second ug third prize sa best chiffon sa 1st Jimenez Fiesta Baking Contest.

1st Pilmico Open Invitational

Ang 1st Pilmico Open Invitational Baking Contest dunay upat ka kategorya:
Best Pan de Sal
Best Pan de Leche
Best Ensaymada
Best New Bread
Mohatag og plake ug harina ang Pilmico sa mga makakuha sa una, ikaduha ug ikatulong ganti. Giisponsor kini sa Pilmico Foods Corporation, usa ka kompanyang nakabase sa Iligan City nga naghimo og harina.
Miaprob sa maong kontes sila si Jerson Laban, sales manager sa Northwestern Mindanao ug Sheila Cuyos, marketing department sa Cebu office sa Pilmico.
Sa karon, 41 food entries gikan sa siyam ka bakeries na ang narehistro sa 1st Pilmico Open Invitational Baking Contest . Upat ani gikan sa Clarin, upat gikan sa Tudela ug 33 gikan sa Ozamiz City.
Diyes pesos ra usab ang bayad sa kada entry nga isalmot.
Moapil sa kontes ang mga dagko, karaan ug mga bagni nga mga manghimoay og pan sa Ozamiz sama sa Naomi’s Bakery, JYT House of Bread, La Europa Bakeshop, Mark’s Bakeshop, Bag-ong Ozamiz Bakeshop, Madelicious Bakeshop, City Bake House, ug Western Mindanao School of Technology (WMST).
Ang WMST, Madelicious, Bag-ong Ozamiz Bakery ug JYT House of Bread mga dagkong mananaog sa 2007 Ozamiz Fiesta Baking-Cooking Contest. Nakadaog ang Madelicious og lima ka premyo: WMST, upat ka premyo; ang Bag-ong Ozamiz, 4 ug ang JYT, duha niadtong miaging tuig.
Ang Naomi’s maoy tighimo og patatas nga gibaligya sa mga trade fairs sa tibuok Mindanao. Sila usab ang naghimo sa bun para sa Jollibee ug dough para sa Greenwich pizza. Duna silay tulo ka tindahan sa pan. Nanganak na ang ilang negosyo og catering services, ceramics ug pottery factory, lodging houses, botanical garden, ug karong bag-o, subdivision homes.
Ang Mark’s Bakeshop maoy gigikanan sa nasikat nga Remie’s pan ramona. Ang tag-iya niini anak sa tag-iya sa Remie’s Bakery.
Ang La Europa Bakeshop anaa mahimutang sa Geege Megamall. Naghimo sila og mga mahalong pan, apil na ang baguette o French bread, croissant, chocolate sandwich ug uban pa.
Ang City Bake House nga gipanag-iyahan ni Winfred Omandam naghimo og mga cookies, sopas, pineapple pie ug uban pang pagkaon.
Miapil usab sa kontes ang Layman’s Bakery sa Clarin ug ang JJ and J Bakeshop sa Tudela.
Wala pa makasabmit sa ilang aplikasyon ang ubang mga bakeries sa Ozamiz, Clarin, Tudela, Sinacaban, Jimenez, Panaon, Aloran, Oroquieta, Lopez Jaena, Plaridel, Calamba, Sapang Dalaga ug Baliangao. Walay bakery sa Concepcion ug Don Victoriano, matud pa sa treasury offices sa maong mga lungsod.






LIST of PARTICIPANTS BY CATEGORIES
Ist PILMICO Open Invitational Baking Contest 2008
2nd Floor, Municipal Hall
Jimenez, Misamis Occidental
41 entries as of April 3, 2008
Clarin-4
Tudela-4
Ozamiz-33
Pan de Sal
Pan de Leche
Ensaymada
New Bread
8
-Clarin-1
-Tudela-1
Ozamiz-6
7
Clarin-1
Tudela-1
Ozamiz-5
14
Clarin-1
Tudela-1
Ozamiz-12
12
Clarin-1
Tudela-1
Ozamiz-10

La Europa Bakeshop (Grace Subrabas)-1
La Europa Bakeshop (Grace Subrabas)-2 entries
La Europa Bakeshop (Grace Subrabas)-3 entries
Bag-ong Ozamiz Bakeshop (Raymond Pinatacan)-1 entry


Bag-ong Ozamiz Bakeshop (Raymond Pinatacan)-2 entries


City Bake House (Winfred I. Omandam)-1 entry

City Bake House (Winfred I. Omandam) -1 entry



Mark Bakeshop(Steve Villegas) -1 entry
Mark Bakeshop(Steve Villegas) -1 entry
Madelicious Bakeshop (Alfred Joseph Noblefranca)-1

Madelicious Bakeshop (Alfred Joseph Noblefranca)-2
Madelicious Bakeshop (Alfred Joseph Noblefranca)-2
Naomi’s Bakery (Naomi Ceniza) -1 entry
Naomi’s Bakery (Naomi Ceniza) -1 entry
Naomi’s Bakery (Naomi Ceniza) -1 entry
Naomi’s Bakery (Naomi Ceniza) -1 entry
Western Mindanao School of Technology (Apolinario Superable)-2 entries
Western Mindanao School of Technology (Apolinario Superable)-2 entries
Western Mindanao School of Technology (Apolinario Superable)-3 entries
Western Mindanao School of Technology (Apolinario Superable)-2 entries

JYT House of Bread-Jeanne Y. Te-1 entry

JYT House of Bread-Jeanne Y. Te-1 entry
Layman’s Bakery (Regino Barrientos-owner/Archieve Gordove-baker-1 entry
Layman’s Bakery (Regino Barrientos-owner/Archieve Gordove-baker-1 entry
Layman’s Bakery (Regino Barrientos-owner/Archieve Gordove-baker-1 entry
Layman’s Bakery (Regino Barrientos-owner/Archieve Gordove-baker-1 entry
JJ and J Bakershop (Teodoro Casile)- -1 entry
JJ and J Bakershop (Teodoro Casile)- -1 entry
JJ and J Bakershop (Teodoro Casile) -1 entry -
JJ and J Bakershop (Teodoro Casile)- -1 entry














































OZAMIZ CITY-34
La Europa Bakeshop (Grace Subrabas)-6 entries
Pan de Leche - 1
Ensaymada- 2
New Bread- 3
Bag-ong Ozamiz Bakeshop (Raymond Pinatacan)-3 entries
Pan de Sal- 1
Ensaymada -2
3.City Bake House (Winfred I. Omandam) – 2 entries
Pan de Sal- 1
Ensaymada -1
Mark Bakeshop -2 entries
Ensaymada -1
New Bread -1
4. Madelicious Bakeshop (Alfred Joseph Noblefranca)- 5 entries
Pan de Sal- 1
Pan de Leche-
Ensaymada -2
New Bread-2
5.Naomi’s Bakery (Naomi Ceniza) -4 entries
Pan de Sal- 1
Pan de Leche-1
Ensaymada -1
New Bread-1
6. Western Mindanao School of Technology (Apolinario Superable)-9 entries
Pan de Sal- 2
Pan de Leche-2
Ensaymada -3
New Bread-2
7. JYT House of Bread-Jeanne Y. Te- 2 entries
Pan de Leche- 1
New Bread-1

CLARIN, MIS. OCC.
8. Layman’s Bakery (Regino Barrientos-owner/Archieve Gordove-baker)-4 entries
Pan de Sal- 1
Pan de Leche-1
Ensaymada -1
New Bread-1

TUDELA, MIS. OCC.
9. JJ and J Bakershop (Teodoro Casile)-4 entries
Pan de Sal- 1
Pan de Leche-1
Ensaymada -1
New Bread-1